docs: clarify scanner file reading behavior

[nightcityblade]

Descrição

Atualiza a documentação de Scanner.Scan para refletir a leitura limitada feita pelo detector de secrets.

Closes #36

Tipo de Alteração

• docs: Alteração ou adição na documentação

Alterações Realizadas

• Documenta o limite de leitura de 1 MB.
• Documenta que arquivos binários são ignorados.
• Esclarece que a leitura vale para arquivos de ambiente fora da allowlist.

Como Testar

1. Execute go test ./....
2. Execute go build ./....

Checklist do Contribuinte (Pré-Envio)

• Revi as minhas alterações com git diff e git status.
• Garanti que nenhum arquivo sensível, segredo, token ou arquivo temporário foi comitado.
• O código segue os padrões de formatação.
• Os testes automatizados e builds estão passando localmente.
• As mensagens de commit seguem Conventional Commits.

Breaking Changes / Observações

• Nenhuma breaking change.
• Observações: somente comentário de documentação.