feat: 音频活动阈值开放为用户可设的灵敏度档位

[IchenDEV]

背景

接 #95：AudioActivityThresholds 已把闸门与弱语音启发式解耦，本轮把它开放给用户，用「灵敏度」档位而非原始 RMS。

改动

设置面（General → 音频区）新增两个独立档位，各 3 档（保守 / 标准 / 灵敏）：

档位	gate（语音检测）avg / peak	weakSpeechEvidence（低音量清理）avg / peak
保守	0.0030 / 0.0100	0.0020 / 0.0060
标准	0.0015 / 0.0050	0.0040 / 0.0120
灵敏	0.00075 / 0.0025	0.0080 / 0.0240

• 标准档严格等于原默认常数；老用户升级后行为不变。
• 两组档位相互独立（gate 调整不影响 weakSpeechEvidence，反之亦然），保持 refactor: 音频活动阈值解耦 + RMS 诊断（不改默认数值，release 不输出） #95 的解耦语义。
• 语义：gate 档位越高越「只接受响亮音频」（灵敏 = 更容易接受轻声/远场）；weak 档位越高越容易把安静录音判为弱语音（触发重复折叠/幻听尾巴清理）。

持久化、校验与生效

• AppSettings 新增 audioGateSensitivity / audioWeakSpeechSensitivity，沿用 @Published + UserDefaults 持久化约定。
• 非法/未知持久化值回退 standard；解析出的阈值经 AudioActivityThresholds.clamped 做上下限截断（[0.0001, 0.05]，非有限值回退默认）。
• VoicePipeline 与 InputSessionCoordinator 在每次录音开始前读取 settings.audioActivityThresholds 写入 AudioCaptureManager.thresholds，修改后即时生效、无需重启。
• 未触碰诊断开关（UTTER_AUDIO_DIAGNOSTICS）与 release 行为。

测试

新增 Tests/OpenTypeTests/AudioSensitivityThresholdTests.swift（6 条）：

• 标准档 == 出厂默认（gate + weak + 合成阈值）。
• 调 gate 档位后闸门判定随之改变（0.002 被保守拒绝、标准接受；0.001 被标准拒绝、灵敏接受）。
• gate 档位不影响 hasWeakSpeechEvidence（refactor: 音频活动阈值解耦 + RMS 诊断（不改默认数值，release 不输出） #95 解耦语义）。
• weak 档位只改弱语音判定、不改闸门。
• 越界值截断到边界、NaN 回退默认。
• 设置默认值/持久化/非法值回退默认。

结果：

• swift build → Build complete! (4.27 secs)
• 聚焦 6 个套件 → 80 passed / 0 failures
• 扩展 Processing|Speech|Sanitizer|Audio|Configuration|Voice|Text|Prompt|Lexicon|Integration|Recognition|Transcript|Whisper|ASR|Guard|Fidelity|Replacement|Output|Sensitivity → 434 passed / 7 skipped / 0 failures
• plutil -lint 两份 Localizable.strings 均 OK。

范围

10 个文件（7 源 + 2 本地化 + 1 测试），未改护栏、ASR 引擎与诊断逻辑。